ELMALI TART

Malzemeler :

2 adet yumurta ( 1 tanesinin sarısı ayrılır )

yarım su bardağından biraz fazla şeker

125 gr margarin ( oda sıcaklığında )

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

aldığı kadar un

iç malzemesi :

3-4 adet elma

4-5 çorba kaşığı şeker (şeker miktarını kendinize göre ayarlayabilirsiniz )

1 çay kaşığı tarçın

yarım çay bardağı ceviziçi

( elma ile şeker karıştırılıp ocakta biraz pişirilir sonra içine tarçın , ceviz ilave edilir. )

Yapılışı :

Hamur malzemeleri karıştırılıp yoğurulur.1 portakal büyüklüğü kadar parça ayrılıp kalan hamur yağlanmış tart kalıbına yerleştirilir. Sonra hazırladığımız iç malzeme ilave edilir ve ayırdığımız parça hamurdan şekildeki gibi kafesler yapılır . Yumurta sarısı kafeslerin üzerine sürülerek fırına verilir.