TAHİNLİ KURABİYE VE BİTEN GÜZEL BİR KİTAP

Sarah Jio 'nun bir kitabını daha bitirmenin mutluluğunu yaşıyorum . Bunun üzerine güzel bir kahve ve kurabiye keyfi yapılmaz mı ...:)  Tahinli kurabiyeye normalde  tahin pekmezi çok seven biri olarak bayıldım . Ağızda dağılan harika bir lezzet .Yapmak isteyenler için  işte tarif...

MALZEMELER
yarım su bardağı tahin
yarım su bardağı sıvı yağ
yarım su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
isteğe göre fındık içi
aldığı kadar un

YAPILIŞI : Önce tahin şeker ve yağ güzelce karıştırılır. Sonra kabarma tozu ve yavaş yavaş un ilave edilerek kurabiye hamuru hazırlanır.

***MART MENEKŞELERİ *** Son zamanlarda Sarah Jio hayranıyım . İki kitabını bitirdim şuana kadar. Bu kitabı da muhteşemdi . Hikaye içinde ayrı bir hikaye geçiyor. Böyle olunca da sonuna kadar heyecanla okuyorsunuz. Hepinize tavsiye ederim .

 İyilik ve güzelliklerle dolu mutlu bir hafta sonu geçirmeniz dileğiyle...

BİR KİTAP BİR TARİF :)

Uzun zamandır elimde olan bir kitaptı Aşk Tanrıçası'nın Yemek Okulu. Biraz  yoğunluktan biraz da araya başka bir kitap girmesinden  fırsat bulup okuyamamıştım . Güzel bir hikayesi olan bolca İtalyan yemeklerinden bahseden bir kitap. Açıkçası  bu aralar fazla yemekle alakam olmadığı için bana biraz fazla geldi . Ama  bu kitabın üzerine bir risotto yaptım ki sormayın . İlk defa yapmama rağmen harika oldu ama fotoğraf çekmeyi unuttuğum için tarifi bir daha ki sefere saklıyorum . İşte cevizli ,portakal kokulu yumuşacık bir muffin tarifi

MALZEMELER
2 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
yarım su bardağı sıvı yağ
1 portakal kabuğu rendesi
1 paket vanilya - 1 paket kabartma tozu
isteğe göre içi ve üzeri için 1 çay bardağı  ceviz içi
1,5 su bardağı un

AFİYET OLSUN

BONİBONLU ÇİÇEK KURABİYE VE BİTEN GÜZEL BİR KİTAP

 Benim favori tariflerim arasına giren kurabiye tarifini paylaşıyorum . Eee güzel olan her şeyi paylaşmak için buradayım ;)

MALZEMELER:
1 yumurta
125 gr margarin (oda sıcaklığında)
yarım su bardağı pudra şekeri
yarım su bardağı nişasta
1 paket vanilya
yarım paket kabartma tozu
aldığı kadar un  ve üzeri için  bonibon

YAPILIŞI : Öncelikle yumurta, şeker ve margarin yoğrulur. Sonra vanilya,nişasta,kabartma tozu ile yavaş yavaş un eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir. Oklava ile fazla inceltmeden açılır. Kalıplarla kesilip ortalarına bonibon eklenir.
AFİYET OLSUN...
                                                                       
                                                                                     BÖĞÜRTLEN KIŞI

Bu güzel kitabı henüz bitirmişken sıcağı sıcağına paylaşmak istedim. Çok güzel sürükleyici bir hikayesi var. İlk kez okuyorum bu yazarın kitabını. Çok sade çok güzel bir anlatımı var. Hikayenin içine bir anda giriyorsunuz ve emin olun sonunu öğrenene kadar elinizden düşmüyor. Ben çok sevdim sırada yazrın diğer kitapları var. Size de tavsiye ederim.
Mutlu bir hafta sonu geçirmeniz dileğiyle....

TUZLU KALPLER VE BİTEN GÜZEL BİR KİTAP

Öncelikle bugün denediğim  bu güzel tarifi hemen paylaşayım sizinle .  Sevgili Gülay Hanım' ın sayfasını hep takip ediyorum ve bazen tariflerini deneme fırsatım da oluyor . İşte bu güzel tarife  aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz.
http://www.gulaymutfakta.com/2010/12/tuzlu-pastane-kurabiyesi.html

Gelelim Ateşböceğinin Şarkısı'na :) Bir Kristin HANNAH kitabını daha bitirmiş oldum . Gerçi bu sefer biraz uzun zaman aldı okuyalı . Elimdeki işlerden fırsat bulup bitirememiştim . Ateşböceği Yolu ' nu hatırlarsınız. Ben keyifle bir çırpıda okumuş bitirmiştim . Bu kitapta o kitabın devamı . Yanlız ben ilk kitap kadar sevemedim bu kitabını . Konu çok fazla uzatılmış aynı şeyler tekrarlanmış gibi geldi bana. Bu benim fikrim belki de kitabı ara ara okuduğum içinde böyle hissetmiş olabilirim . Neyse lafı fazla uzatmayayım . Şimdi yeni kitaba başladım . Bitince yine sizlerle paylaşacağım .

ÇOKOPRENS KURABİYE VE BİTEN GÜZEL BİR KİTAP!

Çocukluğuma ait nefis bir tat.  Nette tariflerini görünce dayanamadım ve hemen denedim. Sonuç da harika olunca işte tarifimi paylaşıyorum . Deneyin pişman olmazsınız .:)

MALZEMELER:

125  gr margarin (oda sıcaklığında iyice erimiş )

1 çay bardağı pudra şekeri

yarım çay bardağı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

aldığı kadar un 

nutella 

YAPILIŞI: Önce yağ ve şeker karıştırılır sonra un ve kabartma tozu ilave edilerek hamur hazırlanır. Yarım saat kadar buzdolabında bekletilir. Ardından kalıplarla ya da yoksa çay bardağı ile kesilir. Üzerine kürdanla delikler yapılır. 170 derece de hafif pemleşene kadar pişirilir. Soğuduktan sonra bisküvilerin arasına nutella sürülüp 2 bisküvi yapıştırılır. 

Yine Debbie Macomber'ın okuduğum harika bir kitabı. Aslında Onun kitaplarının konusu birbirinden çok farklı değil belli bir tarzı var. Ama okurken insanı hiç sıkmadığı için çok akıcı ve genelde güzel hikayeler anlattığı için ben çok seviyorum ve hiç bir kitabını da kaçırmıyorum . Size de tavsiye ederim.

SERENAD

İlk defa bir Zülfü Livaneli kitabı okudum . Tek kelime ile muhteşem bir kitaptı. Yakın tarihimizde yaşanan olayları hiç sıkmadan çok akıcı bir şekilde anlatıyor. Kitabı okurken kendimi sürekli internette araştırma yaparken buldum . Çünkü anlatılan her olay ilgimi çekti ve merak edip araştırararak bu kitap sayesinde ne çok şey öğrendiğimi farkettim .Kitapta anlatılan olayların gerçek olduğunu bilmek inanın çok etkiliyor insanı. Okumayan herkese tavsiye ederim .

GÜZEL BİR KİTAP , BROWNİ TADINDA BİR FİNCAN KEK VE GÜZEL BİR SÖZ HAYATA DAİR !

Yine Debbie Macomber ' dan harika bir kitap . Bitirmeme az kaldı kesinlikle diğer kitapları gibi çok akıcı . Her kitabını bitirdiğimde  hissettiğim duygu aynı ''keşke biraz daha anlatsaydı ''çünkü öyle çabuk bitiyor ki kitaplarını  bilmeyenler için kesinlikle tavsiye ediyorum . 

Gelelim kekimize daha önce tarifini burada vermiştim. Birkaç seferdir yapıyorum bu keki daha önce küçük kahve fincanlarında denemiştim. Sonuç yine harika yumuşacık bir kek bir de üstüne Dr. Otker' in böğürtlenli sosundan döktük mü  mmmm   nefis bir tat isterseniz fincandan çıkarmadan direk üstüne de dökebilirsiniz. 

Hepinize bol  güneşli bir haftasonu diliyorum. Malesef güneşe hasret kaldık şu günlerde yine yağmur yine yağmur olsun ne yapalım sağlık olsun bizim içimiz güneşli olsun değil mi :) ...

KAVALA KURABİYESİ VE BİTEN GÜZEL BİR KİTAP...

 İlk defa denediğim Kavala kurabiyesini bundan sonra sık sık yapacağım . Bu zamana kadar en beğendiğim kurabiyelerin arasına girdi. Eğer sizde denemediyseniz mutlaka deneyin derim . Yerken ağzınıza kavrulmuş unun ve fıstık tadının geldiği , un kurabiyesi gibi ağızda dağılan lezzetli bir kurabiye tarifi. Nette yaptığım kavala kurabiyesi araştırmalarından sonra kendime göre uygun bir tarif buldum. Asıl tarifte badem var ben fıstıkla denedim . Tercih sizin ...:)
MALZEMELER:
 1 yumurta akı
125 gr. oda sıcaklığında margarin
yarım çay bardağı sıvı yağ
yarım çay bardağı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay bardağı kadar iri ezilmiş fıstık
un
YAPILIŞI : En önemli nokta unun ve fıstıkların kavrulması . Öncelikle 2 su bardağı unu tavaya alıp orta hararetli ateşte sürekli kaşıkla çevirerek karıştıralım . Sonra fıstıkları da ilave edelim . Unun biraz rengi dönüp kokusu çıkınca ocağı kapatalım ve unun iyice soğumasını bekleyelim . Sonra soğuyan unun ve fıstıkların içine diğer tüm malzemeyi ilave edip yoğuralım. Üzerine  azar azar 1 su bardağı kadar daha normal undan ilave edelim . Yine ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur olacak. Sonra hamuru biraz açıp ( fazla inceltmeden ) çay bardağı ile önce yuvarlak kesip sonra tekrar kenarından keserek ay şeklini verelim . Sonra fırına   verelim ve hafif pembeleşince alalım.

Sinan Akyüz'ün okuduğum harika bir kitabı.Çok satanlar listesinde görünce hemen alıp okumaya başladım. Aslında epey oldu biteli ama şimdi sıra geldi anlatmaya. Kitapta gerçek bir hayat öyküsü anlatılıyor ve hiç bir sayfasından sıkılmayacağınız sürekli kimin başına neler gelecek diye merak ettiğiniz çok akıcı bir kitap.

BİTEN KİTAPLAR VE BİR DE KURABİYE TARİFİ

BONİBONLU KURABİYE TARİFİ 

MALZEMELER

1 yumurta

125gr margarin (oda sıcaklığında )

1 çay bardağı şeker

1 çay bardağı sıvı yağ 

3 yemek kaşığı kakao

1 paket kabartma tozu ,

aldığı kadar un 

2 paket bonibon 

YAPILIŞI :Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeler karıştırılır ve biraz yoğurulur sonra kabartma tozu ve unda ilave edilerek hamur hazırlanır üzerlerine bonibon bastırılarak biraz yassı şekil verilir.

 Yeni kitaplarım
GÖRÜCÜ USULU AŞK
Diğer kitapların arasında aldığım kişinin tavsiyesiyle oda sıraya girdi. Nasıl bir kitap desem Hani şuanda ''Huzur Sokağı '' diye bir dizi var ya aynı onun tadında bir kitap  ,bir nebze eski Türk filmlerini de andırıyor. Hiç sıkılmadan çabucak biten bir kitap kısacası :)
Sinan Akyüz' ün ''Savrulan Hayatların Hikayesi '' ni de bitirmek üzereyim. Çok sevdiğim kitaplar arasında o da.

Görücü Usulü Aşk  kitabının arkasında böyle bir sürpriz  çıkıyor karşınıza .

Kristin Hannah'ın   mutlaka okunması gereken bir kitabı diye düşünüyorum. Diğer kitaplarını da çok beğenmiştim . Ama bu kitapta anlatılanlar çok farklı. Hikaye içinde bir masal başlıyor ve o sizi çok etkiliyor. Sonradan öğreniyorsunuz ki o masal aslında anlatan kişinin bir zamanlar yaşadığı gerçek hayat hikayesi. İşte hem hikayeyi hem de masalı okuyarak neler olacağının merak ederken kitap bir çırpıda bitiyor.

BİR KURABİYE ,BİR KEK, BİR DE GÜZEL BİR KİTAP :)

ÜZÜMLÜ,CEVİZLİ KURABİYE

 Çok lezzetli , ağızda dağılan bir kurabiye tarifi. Şiddetle tavsiye ediyorummmm :)
MALZEMELER :
2 adet yumurta ( birisinin sarısı üzeri için )
125 gr. oda sıcaklığında margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
yarım su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı kuru üzüm
yarım yada 1 çay bardağı kadar ceviz içi
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un

YAPILIŞI :  Öncelikle kabartma tozu ve un hariç malzemeler kaba konur . Kuru üzüm ve ceviz konmadan önce  rondadan geçirilir. ( çok ezilmeyecek). Bu malzemeler biraz yoğrulduktan sonra kabartma tozu ve un da ilave edilerek kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlanır. Hamurdan kopardığımız parçalar yuvarlanır ve üzerlerine çatalla hafifçe bastırılır ardından yumurta sarısı sürülerek fırına verilir. Ben genelde kurabiyelerin üzerine hep yumurtanın  akını sürerdim ama bu kurabiyeye  de yumurta sarısı çok hoş oldu.

CEVİZLİ KEK

Yine çok sevilen yumuşacık bir kek tarifi .

MALZEMELER:

2  adet yumurta 

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı süt

yarım su bardağı sıvı yağ  ile  becel sıvı pratik karışımı 

1 çay bardağı ezilmiş ceviz 

2 çorba kaşığı kakao(isteğe göre )

1 paket kabartma tozu

 aldığı kadar un 

YAPILIŞI : Önce yumurtalar ve şeker çırpılır ardından süt ve sıvı yağ eklenir tekrar çırpılır. Ben bu aşamaya kadar mikser kullandıktan sonra un ve kabartma tozunu hep el de çırpma teliyle karıştırıyorum (hamurun sönmemesi için ). Sonra ceviz,1,5 su bardağı un ve kabartma tozu eklenip karıştırılır. Hamurun yarısı ayrı bir kaba alınarak içine kakao katılır . Yani 2 ayrı kek hamuru olur  kakaolu ve sade . Her iki hamura da kıvamına göre gerekirse tekrar  un eklenip karıştırılır.Çünkü kakaolu olan daha az un ister. Kek kalıbına dökerken de bir sıra sade,bir sıra kakao tekrar bir sıra sade bir sıra kakaolu kısımdan dökülür. 

***Artık kek kalıplarımı Becel sıvı pratik zeytinyağlı ile yağlıyorum ve hiç yapışmıyor aklınızda bulunsun :)

Debbie  Macomber 'ın okuduğum kaçıncı kitabı oldu bilmiyorum :)) Ama hepsini çok sevdim. Bu kitapta tam pembe dizi tadında harikaydı ve diğerleri gibi çok sürükleyiciydi. Yazarın her bir kitabını bitirdiğimde  hissettiğim duygu hep aynı keşke biraz daha anlatsaydı ....

SEVGİ UĞRUNA YAPTIKLARIMIZ

Kristin Hannah'ın okuduğum 3. kitabı.Yine çok duygusal , akıcı, harika bir roman. Hiç sıkılmadan kolaylıkla okunan ve sonuna varana kadar ne olacağını tahmin edemediğiniz bir kitap. Mutlu sonla bitmesi de ayrıca güzel. Şimdi bir de ''Kış Bahçesini aldım. Bakalım Debbie Macomber'ın kitabını bitireyim hemen ona başlayacağım . İki yazar arasında gelip gider oldum :).

GECE YOLU

Kristin Hannah 'ın okuduğum 2. kitabı . Anlaşılan o ki O da bende Debbie Macomber gibi bağımlılık yapacak. Ayrıca okuduğum ve beni ağlatan 2. kitabı. Ateşböceği Yolu adlı kitabından da çok etkilenmiştim. Bu kitap da harika . Çok duygusal bir roman. Yazarın yazdığı romanlar günlük hayatta belki pek çok insanın başına gelebilecek türden . Her zaman herşey yolunda gitmeyebiliyor. Birileri mutlu olurken diğerleri üzülebiliyor.. Okuduğum yorumlardan birinde kitap bitse bile etkisi bir süre sürüyor diyordu. Aynen öyle bitmesine rağmen romanın kahramanlarının etkisinden bir süre kurtulamıyorsunuz.

GÖRDÜĞÜNE ASLA İNANMA

İlk defa Mario Mazzanti 'nin bir kitabını okudum. Son derece etkileyici bir gerilim romanı. Okurken sanki bir film içindeymiş gibi hissediyorsunuz. Sonuna kadar da ne olacağını asla tahmin edemiyorsunuz. Bu tarz kitapları sevenler için tavsiye ederim . Hiç sıkılmadan çabucak biten bir kitap.

BİR DİLEKLE BAŞLADI HER ŞEY

Yine Debbie Macomber'dan harika bir kitap. İyi ki almışım okumuşum. Artık Debbie Macomber kitapları bende alışkanlık yarattı. :) Okumak isteyenlere şiddetle tavsiye ediyorum. Daha ilk sayfadan sizi içine alan sıcacık bir roman.

İKİ KİTAP DAHA BİTTİ!!!

ATEŞBÖCEĞİ YOLU

Harika bir kitap bitirmenin mutluluğunu yaşıyorum. Uzun süredir Debbie Macomber' ın kitaplarını okuyordum. Ama Kristin Hannah'ın kitapları da hep gözüme çarpıyordu. Ben de bir tane alıp okumaya karar verdim. Ama Ateşböceği Yolu'ndan başlamamı tavsiye ettiler. Hatta kitabı alırken yanımdaki bayan çok ağladığını söyledi. Açıkçası film izlerken tamam da kitap okurken ağladığım hiç olmadı. Bende merakla okumaya başladım. Muhteşem bir dostluk hikayesi. Kitabın sonlarına doğru yaklaşınca  okuduklarımın etkisiyle kendimi sıktığımı boğazımın düğümlendiğini hissettim. Sonra da aman dedim ne sıkıyorsun kendini ağla işte rahat rahat .. Okurken  sadece kitap diyorsunuz ama  kahramanların başına gelenler günlük hayatta da çok sık rastladığımız türden . Anladım ki insan kitap okurken de çok etkilenip ağlayabiliyormuş.

GÜL LİMANI OTELİ

           

Bir Debbie Macomber hayranı olarak bu kitabı da okumasam olmazdı. Yine akıcı dili ile harika ve sıcacık bir öykü. Ne tesadüf ki yazarın bir kitabını bitirdiğimde diğer yeni kitabı raflarda yerini almış oluyor. Sıra geldi 'BİR DİLEKLE BAŞLADI HERŞEY ' i okumaya...

                         



ARI KOVANINA ÇOMAK SOKAN KIZ

Millenium serisinin 3. kitabını da bitirdim. Ejderha Dövmeli Kız   ardından Ateşle Oynayan Kız  kitaplarının ardından bu 3. kitap çok daha akıcı geldi bana. Sanki bir aksiyon filmi izliyormuşum gibi bir çırpıda okudum. Bitene kadar elimden düşürmedim desem yalan olmaz. Şiddetle tavsiye ediyorum.  Zaten 3. kitaptan sonra herşey açığa çıkıyor ve çözüme kavuşuyor.

MUCİZELER DÜKKANINA DÖNÜŞ

Debbie MACOMBER ' dan yine harika bir kitap. Heralde Debbie'nin okumadığım kitabı kalmayacak. Her kitabını bitirişimde kendime kızıyorun neden bir çırpıda okudum diye. Çünkü o kadar akıcı güzel bir anlatımı var ki. Okurken sizde orda yaşıyormuş gibi hissediyorsunuz.

CARİYENİN GELİNİ NURBANU

                                 Bir kitap daha bitirmenin mutluluğunu yaşıyorum.Yine Moskof Cariye Hürrem' den  sonra okuduğum bir diğer güzel kitaptı. İyi ki okumuşum da öğrenmişim sarayda ne entrikaların döndüğünü hayatta kalmak için ne yollara planlara başvurulduğunu ...Yine Demet Altınyeleklioğlu'nun yazmış olduğu harika bir kitap .Okumanızı tavsiye ederim.

BAHÇEMDE YEŞEREN UMUTLAR

Debbie Macomber ' ın  '' KÜÇÜK MUCİZELER DÜKKANI '' ve '' BİR YUMAK MUTLULUK'' tan sonra okuduğum 3. kitabı.  Diğer kitapları gibi yine şiddetle  okumanızı tavsiye ediyorum . Yaşadığımız dünyanın iyi-kötü, acı-tatlı ne çok sürprizlerle dolu olduğunu anlatıyor. Özellikle kitabın sonunda oluşan gelişmeler   çok etkileyiciydi. Hiç sıkılmadan sonunu getirdiğiniz bir roman ...

BİR KİTAP DAHA BİTTİ :)

MOSKOF CARİYE HÜRREM

Açıkçası Muhteşem Yüzyıl dizisi ile birlikte merak sarmıştım Hürrem Sultanın hikayesini öğrenmeye :)) Demet ALTINYELEKLİOĞLU 'nun bu muhteşem kitabını okumanızı tavsiye ediyorum . Çünkü hiç sıkmadan masalsı bir dille anlatmış bu hikayeyi . Çok akıcı ve okudukça merak ediyorsunuz daha neler olacak diye ...