20.11.14

ÇİKOLATALI TATLI KALPLER


Sizde evinizde kendi  çikolatalı kalplerinizi yapmak ister misiniz ? :) . Öyleyse hadi başlayalım.  Tarif kız kardeşime ait.  Kendisinde bu tarifin yıldız şeklinde olanını yedikten sonra önceliğim kalıp aramak oldu. Sonra bu kalpli kalıbı  görünce bayıldım ve hemen aldım denedim . Sonuç harika. 
Yapılışı resimlerden de anlaşılıyordur ama yine de kısaca bahsedeyim.

MALZEMELER:
1 paket çikolata ( ben bitter çikolatayı çok seviyorum)
1 paket kakaolu kek ( istediğiniz çeşit kek olabilir evde de yapabilirsiniz )
yarım çay bardağı süt ( keki ezip biraz toparlamak için )

YAPILIŞI :
Önce çikolatamızı eritiyoruz. Sonra kekimizi bir kaba alıp üzerine yavaş yavaş süt ilave ederek çatalla eziyoruz. Sonra kalıplara 1 'er tatlı kaşığı çikolata döküyoruz. Çikolatanın üzerine de kek ilave ediyoruz. Bu şekilde 2 saat derin dondurucuda bekledikten sonra kalıplardan çıkarıyoruz. Kalıptan çıkardıktan sonra da bir tabağa alıp buzdolabında saklayın. Tabii kalırsa :)

*** Benim kalıbım 12' li ve kullandığım malzemelerden tam 12 adet çikolatalı kek çıktı. 




17.11.14

GÜZEL BİR KASIM GÜNÜ PARK GEZİSİ


Haftasonu havanında güzel olması ile birlikte parkta yürüyüş yaptık. Eskişehir' de ki Kanlıkavak Parkı en güzel parklarımızdan bir tanesi. Hem piknik yapmak için hem çocukların eğlenmesi için hem de nehir kenarında güzel bir yürüyüş için ideal. Sonbaharda da ayrı bir güzel oluyor. Herkes için geçerli mi bilmem ama sonbaharın da tadı başka. Özellikle renkler ,kurumuş yapraklar hafif bir esinti ve güzel bir kasım şarkısı ....

 Yine aylardan Kasım
Sanki sende kaldı bir yarım
Her nefesim her anım
Sanadır canım.....





14.11.14

BONİBONLU ÇİÇEK KURABİYE VE BİTEN GÜZEL BİR KİTAP

 Benim favori tariflerim arasına giren kurabiye tarifini paylaşıyorum . Eee güzel olan her şeyi paylaşmak için buradayım ;)

MALZEMELER:
1 yumurta
125 gr margarin (oda sıcaklığında)
yarım su bardağı pudra şekeri
yarım su bardağı nişasta
1 paket vanilya
yarım paket kabartma tozu
aldığı kadar un  ve üzeri için  bonibon

YAPILIŞI : Öncelikle yumurta, şeker ve margarin yoğrulur. Sonra vanilya,nişasta,kabartma tozu ile yavaş yavaş un eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir. Oklava ile fazla inceltmeden açılır. Kalıplarla kesilip ortalarına bonibon eklenir.
AFİYET OLSUN...
                                                                       
                                                                                     BÖĞÜRTLEN KIŞI
Bu güzel kitabı henüz bitirmişken sıcağı sıcağına paylaşmak istedim. Çok güzel sürükleyici bir hikayesi var. İlk kez okuyorum bu yazarın kitabını. Çok sade çok güzel bir anlatımı var. Hikayenin içine bir anda giriyorsunuz ve emin olun sonunu öğrenene kadar elinizden düşmüyor. Ben çok sevdim sırada yazrın diğer kitapları var. Size de tavsiye ederim.
Mutlu bir hafta sonu geçirmeniz dileğiyle....

10.11.14

ATAMIZI SAYGIYLA VE ÖZLEMLE ANIYORUZ.


Sen rahat uyu Atam.Kurduğun Türkiye Cumhuriyeti'nin korkusuz bekçileriyiz hepimiz...
Seni hiç unutmadık unutmayacağız ve unutturmayacağız...

3.11.14

TUZLU MUFFİN TARİFİ


Harika bir muffin tarifi veriyorum . Oğlumun dogum günü için hazırladığım ve yiyenler tarafından da çok beğenilen peynirli , maydanozlu muffin tarifim . İşte MALZEMELER :

3 yumurta
2 çay bardağı yogurt
1 çay bardağı zeytinyağı
küçük bir kase peynir
maydanoz,dereotu (isteğe göre)
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı un
üzeri için susam

YAPILIŞI : Önce yumurtalar sonra yogurt ve sıvıyağ mikserle çırpılır. Peynir,maydanoz,dereotu ve tuz da ilave edilerek hafifçe karıştırılır. Kabartma tozu ve unda ilave edilir bu aşamada mikser kullanmadan elde çırptım Kek hamurundan daha yoğun biraz katı kıvamlı bir hamur elde edilir . Sonra 1 parmak kalacak şekilde kalıplara paylaştırılıp üzerine susam ekilir  ve fırına verilir.
AFİYET OLSUN ;)



13.10.14

ALMAN PASTASI

Haftaya şöyle güzel bir pasta tarifi ile başlamak istedim . Aslında pek çok kişinin bildiği benimse ilk defa denediğim bir tarif. Bu kadar lezzetli bir pastayı keşke daha önce deneseymişim :) 

MALZEMELER:
2 yumurta  ( küçük boy yuvarlak borcam kalıp kullandım)
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt 
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya 
1,5 su bardağı un 
arasına sürmek için krema ( ben krem şanti kullandım )
üzeri için pudra şekeri

YAPILIŞI :
Her kek de olduğu gibi önce şeker ve yumurtalar sonrada diğer malzemeleri güzelce çırpıyoruz . Katı olmayan bir kek hamuru hazırlıyoruz ve fırına veriyoruz. Kek piştikten sonra arasını kesip istediğimiz kendi yaptığımız ya da hazır kremalardan sürüyoruz . Üzerine de bolca pudra şekeri ekiyoruz . Afiyet olsun . 




12.10.14

MİS GİBİ BİR AÇMA TARİFİ :)


Pazar günleri genelde mutfağa girer ve mutlaka bir  tepsi hamur yaparım . İşte en çok yaptığım ve çok sevdiğimiz yumuşacık açma tarifi . Taze taze paylaşayım sizlerle :)

MALZEMELER:

2  su bardağı ılık süt 
yarım su bardağı zeytinyağı
1 paket Dr. Oetker maya
2 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz 
un
açmanın aralarına sürmek sürmek için biraz kutu  margarin ( Becel tereyağ kullandım)
üzerine sürmek için 1 çorba kaşığı pekmezi çok az suyla sulandırıp bir tabağa hazırlıyoruz
susam 

YAPILIŞI :

 Öncelikle biraz un , maya,şeker ve tuzu karıştırıyoruz. Sonra içine ılık süt ve yağı da katarak yavaş yavaş yoguruyoruz. Ara ara un ilave ederek yumuşak hafif ele yapışan bir hamur hazırlayıp 40-50 dakika mayalanmaya bırakıyoruz. Hamur iyice kabarıp mayalandıktan sonra biraz daha un ilave ederek hamuru tekrar yoguruyoruz. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle hafifçe açarak yarım cay kaşığı kadar margarini sürüyoruz ve açtığımız yuvarlağı kapatıp kenara koyuyoruz . Tüm hamuru bu şekilde hazırladıktan sonra bu sefer 2 tanesini  elimize alıp çubuk şeklinde uzatarak birbirine doluyor ve yuvarlıyoruz . Son olarak da önce pekmezli suya sonra susama batırıp tepsiye diziyoruz. Altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz. 


2.10.14

ŞIK BİR AHŞAP KUTU HAZIRLAMAK İSTER MİSİNİZ ? ;)


Ahşap boyamayı o kadar özledim ki .. Malesef uzun zamandır vakit bulamıyordum. Ama sonunda bir fırsat bulup bir kutu aldım . Hem özlemimi gidermek hem de çok sevdiğim değerli birisi için bu kutuyu hazırlayıp hediye etmek istedim. Boya kokusunu içime çeke çeke boyadım kutumu ve söz verdim kendime ne olursa olsun fırsat yaratıp bir şeyler boyamaktan uzak kalmamaya :) Çünkü bir şeyler boyamak hem çok eğlenceli hem de insanı gerçekten dinlendiriyor. Eee  ortaya çıkan sonuç  da ayrıca keyif veriyor  . 

Bu kutunun yapımında ahşap ipi kullanılıyor. Geçen yıl ahşap kursuna gittiğimde Sevgili Nur Hocam'dan öğrenmiştim bu tekniği ve çok sevmiştim.

Eğer sizde nasıl yapıldığını merak edip denemek isterseniz  buraya bakabilirsiniz. Hazırladığım kutunun yapım aşamalarını resimli olarak anlatmıştım . 

Daha önce hazırladığım ahşap kutuları da sizlere fikir olsun diye tekrar paylaşıyorum ..:)







29.9.14

EVA BEBEKLERİM MASAL ŞATOSU'NDA


 

 

Uzun bir aradan sonra yeni bebeklerimle geldim :) Artık bebek yapmaktan yayınlamaya da fırsat bulamaz oldum . Hatta çok sevdiğim blog arkadaşlarımın sayfalarını bile ziyaret edemiyorum. Ama yaptığım işi o kadar seviyorum ki çoğu zaman bebeklerimin arasında zaman nasıl geçiyor hiç anlamıyorum. Ben yine çok keyifle  severek yaptım onları inşallah gittikleri yerlerde de çok sevilirler. Soğuk geçen günlerden sonra inşallah sıcak bir haftaya başlamak dileğiyle şimdilik hoşçakalın...

18.8.14

TUZLU KALPLER VE BİTEN GÜZEL BİR KİTAP


Öncelikle bugün denediğim  bu güzel tarifi hemen paylaşayım sizinle .  Sevgili Gülay Hanım' ın sayfasını hep takip ediyorum ve bazen tariflerini deneme fırsatım da oluyor . İşte bu güzel tarife  aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz.
http://www.gulaymutfakta.com/2010/12/tuzlu-pastane-kurabiyesi.html

Gelelim Ateşböceğinin Şarkısı'na :) Bir Kristin HANNAH kitabını daha bitirmiş oldum . Gerçi bu sefer biraz uzun zaman aldı okuyalı . Elimdeki işlerden fırsat bulup bitirememiştim . Ateşböceği Yolu ' nu hatırlarsınız. Ben keyifle bir çırpıda okumuş bitirmiştim . Bu kitapta o kitabın devamı . Yanlız ben ilk kitap kadar sevemedim bu kitabını . Konu çok fazla uzatılmış aynı şeyler tekrarlanmış gibi geldi bana. Bu benim fikrim belki de kitabı ara ara okuduğum içinde böyle hissetmiş olabilirim . Neyse lafı fazla uzatmayayım . Şimdi yeni kitaba başladım . Bitince yine sizlerle paylaşacağım .


16.8.14

TATİL BİTTİ ÇALIŞMAYA DEVAM :)























Günler ne çabuk geçiyor. Dört gözle tatili beklerken geldi geçti bile. Gitmeden önce yayınlamak istediğim yazılarım geldikten sonraya kaldı :) Yaz güzel ,tatil güzel, güneş, deniz  her şey güzel... Her  ne kadar çocuklarla dinlenmekten çok biraz koşturmaca içerisinde geçse de  :) zaman hızla akıp gitti. Şimdi bulduğum ilk fırsatta özlediğim bloğuma geldim ve önceki çalışmalarımdan bir kısmını ekledim. Yenileri de yakında gelecek inşallah. Mutlu bir hafta sonu geçirmeniz dileğiyle...Sevgiler...

22.7.14

ÖZEL SİPARİŞ EVA AİLESİ


Merhabalar yine biraz zaman geçti sanırım paylaşımda bulunmayalı .. Ama yaz o kadar yoğun geçiyor ki bir taraftan bebekler birikiyor paylaşılmayı bekliyor :). İşte yeni bitirdiğim eva ailem. Çok sevdiğim bir arkadaşımın kızkardeşi için hazırladım bu sefer eva ailesini. Fotoğraflardan bakarak elden geldiği kadar böyle bir aile çıktı karşımıza. Ben kendilerini şahsen tanımıyorum ama arkadaşım gördüğünde aynısı olmuş süperr demesi beni çok mutlu etti . İnşallah gittikleri yer için de hoş bir sürpriz olur . 

27.6.14

YENİ BİTEN EVA BEBEKLER ... :)


 


Son biten bebekler karşınızda .... Aslında bir süre önce bitti çoktan yolcu oldular bile ama ben ancak fırsat bulabildim onları sizlerle paylaşmaya. Yine keyifle yaptım onları toplu halde fotoğraflamak da ayrıca zevkli. İnşallah bakarken de sizler keyif alırsınız.

16.6.14

YIL SONU İÇİN HAZIRLADIĞIM ÖZEL SİPARİŞ BEBEKLER


Zeynep Öğretmen ve öğrencileri için hazırladığım özel sipariş eva bebeklerim . Yapması oldukça keyifliydi. İnşallah minikler paketlerini açtıklarında  mutlu olmuşlardır ve Zeynep Öğretmen için de umarım hoş bir sürpri olmuştur. Tüm öğrencilere çok mutlu sağlıklı, eğlenceli tatiller diliyorum ...





6.6.14

EVA AİLESİ , KALEM BEBEĞİ VE KİTAP AYRACI


Özel olarak sipariş edilen bu tatlı aile biteli uzun zaman oldu . Ama yayınlamak bugüne nasipmiş. İstek üzerine kalem bebeği ve kitap ayracını da aynı bebeğe benzetmeye çalıştım. İlk defa değişik bir kalem bebek ve ayraç yapmış oldum . Kargo karşı tarafın eline geçtikten sonra onlardan güzel mesajlar almak da ayrıca mutlu etti beni. Şimdi de sizlerin karşısına geldiler.

Eskişehir çok yağmurlu ve kapalı. Güneşi ,sıcağı çok özledik.
Bu yüzden güneşli , mutlu bir hafta sonu geçirmek dileğiyle...Sevgiler..

30.5.14

BALKONUMUZDAKİ GÜVERCİN YAVRUMUZ :)

 Yaklaşık 1 ay kadar önce 2 güvercin balkonumuzun etrafında dolaşmaya başladı. Sonra baktık ki sürekli çalı çırpı taşıyıp duruyorlar. Balkonumuzun  duvarına asılı bir dolabımız var. Onun üzerine bir güzel yuva yaptılar. Açıkçası baştan pek istemedim balkonum kirlenir diye ama sonra 2 tane yumurta görünce çok hoşumuza gitti bu durum  ve sürekli onları izlemeye başladık. Anne güvercin yumurtalar olduktan sonra hiç başlarından ayrılmadı . Baba güvercin de devamlı gelip gitti yanına .:) Biz de devamlı onlara su ve yem verdik. Sonra bir anlık güvercinin ayrılmasını fırsat bilip yavrunun resmini çektik. Şimdi böyle tatlı mı çirkin mi bişey :)) Yeni yeni tüyleri çıkıyor  ve yavaş yavaş hareketlenmeye başladı. Tabi annesi de hiç ayrılmıyor başından . 2. Yumurtadan henüz ses yok . Bakalım bir yavrumuz daha olur mu bekliyoruz. :))