HARİKA BİR KABAK SALATASI

Kabaklı yemek tarifinden sonra yine kabaklı güzel bir salata tarifi . Tarif annemden komşu günlerinde yiyip beğendikten sonra bizim için hazırlamış. Bizde yedik ve çok beğendik
MALZEMELER:
4 adet kabak ( miktarı kendinize göre arttırıp azaltabilirsiniz )
1 çay bardağı doğranmış ceviziçi
1 demet ince kıyılmış dereotu
1 kaşık tereyağı ( ya da zeytinyağ ile de yapabilirsiniz)
1 kase sarımsaklı koyu kıvamda yoğurt

YAPILIŞI:
Kabakları bıçakla kazıyıp yıkadıktan sonra rendeleyin. Bir tavaya yağınızı koyup kabakları kısık ateşte biraz kavurun. Soğuduktan sonra içine cevizleri ,dereotunu ilave edin.Hazırlamış olduğunuz sarımsaklı yoğurdu dökün ve iyice karıştırın .Bir tabağa alarak üzerine pulbiber döküp servis yapın.