TAVUK GÖĞSÜ

Pek çoğumuzun bildiği bu tarifi de ben hem muhallebi olarak hem de pasta kreması olarak kullanıyorum

Malzemeler :1 subardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 lt süt
125 gr margarin ( miktarı size kalmış ben 50-60 gr kadar ilave ediyorum )
1 paket vanilya
üzeri için isterseniz çikolata eritip ilave edebilirsiniz

Yapılışı :Süt, un ve tozşeker ocakta kaynayana kadar pişirilir 5-10 dakika kadar kaynadıktan sonra ocak kapatılır içine vanilya ve margarin ilave edilir biraz soğuduktan sonra mikserle güzelce çırpılır .
Bu malzemeyi yarım ölçüde yapabilirsiniz 4 - 5 adet küçük kase oluyor .