ZEYTİNLİ POĞAÇA

Malzemeler :
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
2 çorba kaşığı toz şeker
4-5 su bardağı kadar un
( bu malzemeler karıştırılır )

1 adet yumurta akı
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 subardağı sıvı yağ
( ilave edilir ve hamur yoğurulur ve gerekirse un ilavesi yapılır )
1 saat kadar hamurun kabarması beklendikten sonra içine önceden hazırladığımız 1 kase zeytin ezmesi ilave edilir ve hamur tekrar yoğurulur sonra poğaça şekli verilir üzerine yumurta sarısı sürülür ve tepsiye dizilir.