Çok kolay ve çok lezzetli bir börek tarifiMalzemeler :
4 adet yufka
yufkaları yağlamak için biraz paket yağ biraz sıvıyağ karışımı
üzeri için 1 adet yumurta sarısı
iç malzemesi :
yarım kg ıspanak
2-3 adet taze soğan
biraz tuz
( ıspanaklar ve taze soğan güzelce yıkanıp doğranır ve karıştırılır , önceden pişirmenize gerek yok börekle birlikte gayet güzel pişiyor. )
Yapılışı :
1 adet yufka alınır . Fırça yardımı ile güzelce yağlanır ve 4 e bölünür. Ispanaklı harçtan her bir parçaya konulur , önce rulo yapılır sonra döndürülerek gül şekli verilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür ve fırına verilir.
Bu şekilde çıtır çıtır güzel bir börek oluyor.
Molto buono!
YanıtlaSil