PORTAKALLI KEK



Bu tarifte kardeşimin sık sık yaptığı ve çok sevdiğimiz portakallı kek tarifi . İşte malzemeler :

MALZEMELER :

2 adet yumurta

1 su bardağı şeker

2 adet portakal  (suyu sıkılacak yarım su bardağından biraz fazla oluyor .)

yarım su bardağı sıvıyağ

1 paket kabartma tozu

 2   su bardağı un

1 paket krem şanti

1 paket hazır mandalinalı sos veya çilekli sos (her ikiside çok yakışıyor )

YAPILIŞI:

Önce şeker ve yumurtalar çırpılır. Sonra portakal suyu ve yağ ilave edilerek tekrar çırpılır. Ben unu ve kabartma tozunu ilave ettikten sonra mikseri bırakıp çırpma teliyle çırpıyorum . Sanki böyle  daha güzel kabarıyor. Margarinle bir güzel yağladıktan sonra keki kalıbımıza döküp 180 derece fırında 20- 25 dakika kadar pişiriyoruz. Pişip soğuduktan sonra ayrı ayrı hazırladığımız  önce krem şantimizi sonra da mandalinalı sosumuzu döküyoruz. Afiyet olsun ...