Semizotunun salata çeşitlerini öğrendikten sonra yemeğini hiç yapmaz oldum .Bu şekilde hem daha lezzetli hem de pişmeden direk yediğimiz için daha sağlıklı .
Yoğurtlu semizotu salatası için :
Güzelce yıkayıp yapraklarını ayırdığımız ( ben sadece yapraklarını kullanıyorum siz saplarını da doğrayabilirsiniz ) semizotunu süzgeçte suyunun süzülmesi için bekletiyoruz.Sonra ayrı kapta hazırladığımız sarımsaklı yoğurdumuzu , 2 kaşık mayonezi semizotuyla karıştırıyoruz .
Domatesli semizotu salatası için :
4-5 adet domatesi rendeliyoruz içine 2-3 diş sarımsak eziyoruz biraz zeytinyağı biraz da nar ekşisi ilave ettikten sonra yine yıkayıp süzdürdüğümüz semizotu yapraklarını karışıma ilave ediyoruz tabi biraz tuz eklemeyi unutmayın
Domatesi ne kadar çok olursa o kadar lezzetli oluyor.
Afiyet olsun .
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumlarınız benim için çok değerli!
Sevgiyle kalın...
Zeynep