AY ÇÖREĞİ

Mayasız yumuşak bir çörek tarifi
MALZEMELER :
1 adet yumurta ( sarısı üstüne )
1 su bardağı yoğurt
yarım su bardağı sıvıyağ
yarım su bardağı eritilmiş margarin
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
aldığı kadar un
İç malzeme : 2 adet haşlanmış patates , küçük parça peynir , 2 sap taze soğan ve kıyılmış maydanoz .
YAPILIŞI :
Hamuru yoğurduktan sonra 15 dak . dinlendirin . Sonra hamurdan küçük parçalar koparın elinizde yuvarlak açtıktan sonra tam ortasına iç malzemesini koyun . Rulo şeklinde kıvırın ve döndürerek ay şeklini verin . Üzerine yumurta sarısı sürün isteğe göre çörekotu serpin .