Bu tarifi http://zeytinagaci.blogspot.com/ adresinde görünce hemen denemeye karar verdim .Gerçekten de hem şekil olarak hem tat olarak çok güzel bir tarif .Malzemeler:
1 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı zeytinyağı (sıvıyağ ile de karıştırabilirsiniz )
yarım paket kabartma tozu
aldığı kadar un
İç Malzeme:
4-5 adet elma , 2-3 kaşık yemek kaşığı şeker ve 1 tatlı kaşığı tarçın ile ocakta suyunu çekene kadar pişirilir. (tamamen suyunu çekmesi gerekiyor)
Yapılışı :Hamur malzemeleri karıştırılıp yoğrulduktan sonra yarım saat kadar buzdolabında bekletilir. Sonra dikdörtgen şeklinde ince olarak açılır ve üzerine elmalı harç yayılır ve rulo şeklinde sarılır .Bu sefer derin dondurucuda 20 dak. kadar bekletilir. Sonra 1 parmak kalınlığında kesilir ve tepsiye dizilir. 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumlarınız benim için çok değerli!
Sevgiyle kalın...
Zeynep