12.12.11

AYVA REÇELİ

İşte ilk defa yaptığım ayva reçeli  ... Tadı da rengide harika oldu..

MALZEMELER:
6-7  adet küçük ayva
3 su bardağı şeker
8-9 adet karanfil
ayva çekirdekleri
4 su bardağı su
bir kaç damla limon

YAPILIŞI:Ayvalar küçük küçük doğranır.Tencereye 4 su bardağı su konur.İçine ayva çekirdekleri ile karanfiller atılır ve kaynatılır. Su kaynamaya başlayınca  ayvalar içine atılarak yumuşaması için 5-10 dakika kadar kaynatılır.. Şeker ilave edilir ve reçel kıvamını alana kadar kaynatılır.Ben yarım saat kaynattım tam koyulaşması için. En son içine bir kaç damla limon sıkılır ve 5 dakika daha kaynadıktan sonra ocağın altı kapatılır.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorumlarınız benim için çok değerli!
Sevgiyle kalın...
Zeynep

Yorum Gönder