İşte ilk defa yaptığım ayva reçeli ... Tadı da rengide harika oldu..
MALZEMELER:
6-7 adet küçük ayva
3 su bardağı şeker
8-9 adet karanfil
ayva çekirdekleri
4 su bardağı su
bir kaç damla limon
YAPILIŞI:Ayvalar küçük küçük doğranır.Tencereye 4 su bardağı su konur.İçine ayva çekirdekleri ile karanfiller atılır ve kaynatılır. Su kaynamaya başlayınca ayvalar içine atılarak yumuşaması için 5-10 dakika kadar kaynatılır.. Şeker ilave edilir ve reçel kıvamını alana kadar kaynatılır.Ben yarım saat kaynattım tam koyulaşması için. En son içine bir kaç damla limon sıkılır ve 5 dakika daha kaynadıktan sonra ocağın altı kapatılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumlarınız benim için çok değerli!
Sevgiyle kalın...
Zeynep