Hadi ev yoğurdundan sonra süzme yoğurdumuzu da kendimiz yapalım. Önce mayaladığımız yoğurdu en azından 1 gece bekletelim. Sonra istediğimiz kadarını alıp temiz bir bez torbaya dökelim. ( Ben 2kg yoğurttan sol yanda gördünüz kaptaki kadar süzme yoğurt elde ettim. Sonra bez torbayı bir süzgece oturtup altına bir kap koyalım . Bu şekilde sabaha kadar bekletelim . Bez torbanın üzerine bir ağırlık koyarsanız daha kolay suyu süzülecektir. Yaz olduğu için ben sabaha kadar buzdolabında beklettim . Sabah baktığınızda yoğurdun suyu tamamen akmış olmalı. Kaaln yoğurdu bir kaba alıp süzme yoğurt olarak kullanabilirsiniz.
Hadi ev yoğurdundan sonra süzme yoğurdumuzu da kendimiz yapalım. Önce mayaladığımız yoğurdu en azından 1 gece bekletelim. Sonra istediğimiz kadarını alıp temiz bir bez torbaya dökelim. ( Ben 2kg yoğurttan sol yanda gördünüz kaptaki kadar süzme yoğurt elde ettim. Sonra bez torbayı bir süzgece oturtup altına bir kap koyalım . Bu şekilde sabaha kadar bekletelim . Bez torbanın üzerine bir ağırlık koyarsanız daha kolay suyu süzülecektir. Yaz olduğu için ben sabaha kadar buzdolabında beklettim . Sabah baktığınızda yoğurdun suyu tamamen akmış olmalı. Kaaln yoğurdu bir kaba alıp süzme yoğurt olarak kullanabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumlarınız benim için çok değerli!
Sevgiyle kalın...
Zeynep