MALZEMELER:
100 gr oda sıcaklığında margarin
1 çay bardağı sıvı yağ (zeytinyağ ile de karıştırabilirsiniz)
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı mahlep
1 çay kaşığı tuz
1 yumurta (sarısı içine akı üzeri için ayrılacak)
1 paket kabartma tozu
YAPILIŞI:Tüm malzemeler karıştırılp güzelce yoğurulur. Simit şekli verilerek önce yumurta akına sonra susama batırılır.
